{"id":971,"date":"2016-05-06T16:52:00","date_gmt":"2016-05-06T15:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesagronautes.org\/?p=971"},"modified":"2021-01-10T11:25:29","modified_gmt":"2021-01-10T10:25:29","slug":"ardeche-cevennes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesagronautes.org\/index.php\/2016\/05\/06\/ardeche-cevennes\/","title":{"rendered":"Ard\u00e8che \u2013 C\u00e9vennes"},"content":{"rendered":"

Br\u00e8ves de voyage<\/strong>\"P1020502\"
\nL\u2019Ard\u00e8che et ses terrasses nous ont fait bien mal aux pattes et valu quelques demi-tour car on ne descend pas les escaliers raides que les anciens ont construit. Et les chemins de mulets ne sont pas tr\u00e8s adapt\u00e9s \u00e0 nos gros sabots\u00a0! Mais\u00a0 on a quand m\u00eame fini par s’en sortir et arriver vers le Mont Loz\u00e8re. L\u00e0 le temps n’\u00e9tait pas au beau fixe donc les filles ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 rester dans les vall\u00e9es plut\u00f4t que monter sur le plateau. Nous avons contourn\u00e9 ce massif par l’est. Apr\u00e8s quelques belles temp\u00eates avec gr\u00eale et compagnie sur les cr\u00eates, nous sommes arriv\u00e9es dans les petites montagnes du sud des C\u00e9vennes.<\/p>\n

L’agriculture rencontr\u00e9e<\/strong>
\nL’Ard\u00e8che et les C\u00e9vennes sont r\u00e9put\u00e9es pour leurs terrasses et les ch\u00e2taigniers qui les couvrent. Celles-ci sont toujours pr\u00e9sentes mais beau coup de ch\u00e2taigneraies partent \u00e0 l’abandon et sont peu \u00e0 peu envahies par d’autres esp\u00e8ces, dont les r\u00e9sineux (pins noirs) plan\"P1020519\"t\u00e9s en grande quantit\u00e9 suite \u00e0 des op\u00e9rations de reboisement dans les ann\u00e9es apr\u00e8s-guerre o\u00f9 tout le monde manquait de bois de chauffage. Dans les vall\u00e9es, les terrasses sont irrigu\u00e9es par des canaux construits \u00e0 flanc de coteaux et qui desservent toutes les terrasses d’une commune. Aujourd’hui, ils sont encore entretenus dans certaines communes pour les jardins privatifs des habitants et chacun doit encore nettoyer et curer sa partie afin que l’eau puisse circuler pour tout le monde. Un syst\u00e8me de vannes permet de prendre de l’eau, mais les tours d’eau qui existaient avant ne sont plus d’actualit\u00e9 car il y a bien assez d’eau aujourd’hui pour les quelques potagers.<\/p>\n

Nous avons pos\u00e9 nos sacoches pour quelques jours \u00e0 la ferme de Malhaussette, un collectif install\u00e9 depuis 2009 gr\u00e2ce \u00e0 l’association Terre de liens. Cette bande d’amis a repris une exploitation de ch\u00e8vres laiti\u00e8res et continue de fabriquer des P\u00e9lardons avec leur troupeau de 30 ch\u00e8vres. Elles sortent la journ\u00e9e dans la trentaine d\u2019hectares de p\u00e2turages et bois dont ils disposent et sont traites une fois par jour. Pour l’hiver, ils pro\"P1020569\"duisent leur propre foin de prairie et de luzerne. Ils r\u00e9alisent aussi des produits issus de la ch\u00e2taigne comme des confitures, cr\u00e8mes et farine de ch\u00e2taigne. Ces produits sont vendus sur deux march\u00e9s hebdomadaires, celui de Florac et de Mende. En plus de cela, ils produisent pour leur consommation personnelle leur l\u00e9gumes sur les trois jardins qu’ils ont mis en place et se lancent dans une p\u00e9pini\u00e8re afin de vendre des plants de fruitiers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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