{"id":901,"date":"2016-04-05T22:48:14","date_gmt":"2016-04-05T21:48:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesagronautes.org\/?p=901"},"modified":"2021-01-10T11:33:11","modified_gmt":"2021-01-10T10:33:11","slug":"le-jardin-creole-support-de-la-transmission-dune-agriculture-ancestrale-en-martinique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesagronautes.org\/index.php\/2016\/04\/05\/le-jardin-creole-support-de-la-transmission-dune-agriculture-ancestrale-en-martinique\/","title":{"rendered":"Le jardin cr\u00e9ole, support de la transmission d’une agriculture ancestrale en Martinique"},"content":{"rendered":"

La notion de \u00ab\u00a0jardin cr\u00e9ole\u00a0\u00bb est une notion que l\u2019on entend souvent parmi les petits agriculteurs du nord de la Martinique, sans pour autant qu\u2019ils puissent d\u00e9finir ce terme pr\u00e9cis\u00e9ment. Essayons d\u2019y voir plus clair\u2026
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A la base, lors de la colonisation, le jardin cr\u00e9ole d\u00e9signait le jardin propri\u00e9t\u00e9 d\u2019un ma\u00eetre et entretenu par des esclaves.\u00a0Bien que l\u2019esclavage ait \u00e9t\u00e9 aboli, le jardin cr\u00e9ole n\u2019a pas perdu son objectif initial\u00a0: assurer une autosuffisance alimentaire, voir un compl\u00e9ment de salaire.<\/p>\n

Pour cela, il s\u2019agit d\u2019utiliser les services rendus par la nature, voir de reproduire ce que fait la nature.<\/p>\n

Il est compos\u00e9 de\u00a0 diverses v\u00e9g\u00e9taux\u00a0: arbres, arbustes, plantes arbustives, herbes, plantes cultiv\u00e9es. Cette diversit\u00e9 assure un \u00e9quilibre dans le syst\u00e8me, et une inter-protection (contre les insectes, les maladies, et autres al\u00e9as naturels).<\/p>\n

\"Jardins-cr\u00c3\u00a9oles-de-la-martinique\"<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le jardin cr\u00e9ole est une philosophie de vie, o\u00f9 il s\u2019agit de respecter ce que nous savons et ce que l\u2019on nous a transmis.\u00a0\u00bb<\/p>\n

J\u2019ai entendu parler d\u2019une association qui favorise les pratiques ancestrales au nord de la Martinique\u00a0: c\u2019est l\u2019association Lespri Lasot\u00e9. J\u2019ai voulu rencontrer son pr\u00e9sident, Jean-Pierre Mauricrace. C\u2019est sur ses champs que je vais le rencontrer.<\/p>\n

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Jean-Pierre Mauricrace<\/u><\/p>\n

Selon Jean-Pierre, un jardin cr\u00e9ole s\u2019accompagne n\u00e9cessairement d\u2019une grande diversit\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9 de plantes et d\u2019\u00e9tages de v\u00e9g\u00e9tation\u00a0: patate douce, canne \u00e0 sucre, plantes m\u00e9dicinales (basilic), igname, arbres (papaye, cocotiers).\u00a0Les ignames poussent en hauteur sur des tuteurs\u00a0: les feuilles et tiges se d\u00e9veloppent sur les tuteurs, et les tubercules d\u2019igname se d\u00e9veloppent dans le sol.<\/p>\n

\"DSC04124-min\"<\/p>\n

Culture d’igname sur tuteur<\/u><\/p>\n

De multiples techniques agricoles y sont op\u00e9r\u00e9es\u00a0: paillage naturel, association de cultures, rotations,\u2026 De plus, la lune dicte le cycle des plantes (igname notamment).\u00a0Ce savoir-faire, c\u2019est son oncle qui lui a transmis. Une transmission en puzzle, c’est-\u00e0-dire que chaque jour, son oncle lui donnait de nouvelles informations et observait si son neveu \u00e9tait ou non passionn\u00e9. Cette passion, Jean-Pierre l\u2019avait bel et bien.<\/p>\n

Tous ces savoirs faire li\u00e9s au jardin cr\u00e9ole, l\u2019association Lespri Lasot\u00e9 souhaite les transmettre aux nouvelles g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n

Face \u00e0 l\u2019uniformisation de l\u2019agriculture, l\u2019association veut \u00e9galement maintenir les vari\u00e9t\u00e9s ancestrales des jardins cr\u00e9oles\u00a0: igname Saint Vincent, massissi, atoumo, th\u00e9 fris\u00e9.<\/p>\n

Ses produits, Jean Pierre les vend directement aux consommateurs afin de pourvoir leur transmettre le go\u00fbt de la nourriture saine, du terroir, comment bien pr\u00e9parer les aliments,\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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