![\"DSC03775\"](\"http:\/\/www.lesagronautes.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/DSC03775-e1459198791466-225x300.jpg\")
<\/p>\nC\u2019\u00e9tait un samedi, et L\u00e9on Tisgra (agriculteur bio en Martinique) me propose avec enthousiasme que je vienne avec lui voir une cressonni\u00e8re (l\u00e0 o\u00f9 l\u2019on cultive le cresson). J\u2019accepte, ne sachant pas du tout \u00e0 quoi m\u2019attendre.\u00a0Nous y allons donc, accompagn\u00e9 de Jean-Pierre, un ami de L\u00e9on. La fameuse cressonni\u00e8re est situ\u00e9e dans les montagnes de Fond Saint Denis (village sur les hauteurs de Saint Pierre).\u00a0Le chemin \u00e0 parcourir \u00e0 pied est assez long pour acc\u00e9der \u00e0 la cressonni\u00e8re\u00a0: 1h30 de marche dans la for\u00eat tropicale, avec beaucoup de d\u00e9nivel\u00e9.<\/p>\n
Le cresson est encore cultiv\u00e9 de fa\u00e7on artisanale dans certains endroits de la Martinique. C\u2019est le cas ici, o\u00f9 on le cultive en montagne, avec une pente assez forte.<\/p>\n
On se trouve sur le terrain de Jean-Pierre, terrains qui appartiennent \u00e0 sa famille depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n
Le probl\u00e8me avec le cresson, c\u2019est l\u2019eau, le sol doit \u00eatre humide. Il faut donc apporter beaucoup d\u2019eau. Le lieu choisi est strat\u00e9gique car il se situe \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une rivi\u00e8re. Via des tuyaux, l\u2019eau de la rivi\u00e8re est amen\u00e9e vers le champ de cresson. L\u00e0 est la 1\u00e8re \u00e9tape, qui n\u2019est pas des plus faciles. En effet, il faut transporter les tuyaux via le chemin (1h30 de marche), les installer au niveau de la rivi\u00e8re (qui est un endroit tr\u00e8s escarp\u00e9), puis faire arriver les tuyaux vers le champ.<\/p>\n
<\/p>\n
L\u00e9on Tisgra, dans la rivi\u00e8re<\/u><\/p>\n
La 2\u00e8me \u00e9tape consiste \u00e0 creuser dans la terre pour am\u00e9nager une \u00ab\u00a0zone cresson\u00a0\u00bb. Sur les c\u00f4t\u00e9s, il y a des plantes diverses.<\/p>\n
3\u00e8me \u00e9tape\u00a0: b\u00e2cher sur les c\u00f4t\u00e9s d\u2019un film plastique pour \u00e9viter que les mauvaises herbes ne se d\u00e9veloppent.![\"DSC03796-min\"](\"http:\/\/www.lesagronautes.org\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/DSC03796-min-300x225.jpg\")
<\/p>\n
3\u00e8me \u00e9tape\u00a0: amener le bout du tuyau au niveau du champ (en hauteur plus pr\u00e9cis\u00e9ment), et le percer de diff\u00e9rents trous tout du long pour que l\u2019eau se r\u00e9partisse de fa\u00e7on homog\u00e8ne \u00e0 travers le champ.<\/p>\n
4\u00e8me \u00e9tape\u00a0: b\u00e2cher d\u2019un filet le champ de cresson pour \u00e9viter le d\u00e9veloppement de
\ns mauvaises herbes<\/p>\n
5\u00e8me \u00e9tape\u00a0: poser les plants de cresson sur le filet.<\/p>\n
Et voil\u00e0 le tour est jou\u00e9\u00a0! Un petit sch\u00e9ma r\u00e9sum\u00e9 ci-dessous\u00a0:<\/p>\n
![\"Cressioni\u00c3\u00a8re\"](\"http:\/\/www.lesagronautes.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Cressioni\u00c3\u00a8re-300x223.png\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La cressonni\u00e8re en Martinique C\u2019\u00e9tait un samedi, et L\u00e9on Tisgra (agriculteur bio en Martinique) me propose avec enthousiasme que je vienne avec lui voir une cressonni\u00e8re (l\u00e0 o\u00f9 l\u2019on cultive le cresson). J\u2019accepte, ne sachant pas du tout \u00e0 quoi m\u2019attendre.\u00a0Nous y allons donc, accompagn\u00e9 de Jean-Pierre, un ami de L\u00e9on. La fameuse cressonni\u00e8re est … <\/p>\n