{"id":1648,"date":"2016-07-29T07:41:31","date_gmt":"2016-07-29T06:41:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesagronautes.org\/?p=1648"},"modified":"2020-11-18T11:13:50","modified_gmt":"2020-11-18T10:13:50","slug":"nouveau-mexique-colorado-ouest-kansas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesagronautes.org\/index.php\/2016\/07\/29\/nouveau-mexique-colorado-ouest-kansas\/","title":{"rendered":"Nouveau Mexique – Colorado – Ouest Kansas"},"content":{"rendered":"

Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier\u00a0? Si tu veux connaitre mes premi\u00e8res aventures en Californie et Arizona, clique\u00a0Ici\u00a0! Dans ce nouvel \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez mon coup de foudre pour une ch\u00e8vre et mon \u00e9tape avec une folle famille dans un ennuyeux \u00e9tat qu\u2019est le Kansas.Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier\u00a0? Si tu veux connaitre mes premi\u00e8res aventures en Californie et Arizona, clique\u00a0Ici\u00a0! Dans ce nouvel \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez mon coup de foudre pour une ch\u00e8vre et mon \u00e9tape avec une folle famille dans un ennuyeux \u00e9tat qu\u2019est le Kansas.Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier\u00a0? Si tu veux connaitre mes premi\u00e8res aventures en Californie et Arizona, clique\u00a0Ici\u00a0! Dans ce nouvel \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez mon coup de foudre pour une ch\u00e8vre et mon \u00e9tape avec une folle famille dans un ennuyeux \u00e9tat qu\u2019est le Kansas.Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier\u00a0? Si tu veux connaitre mes premi\u00e8res aventures en Californie et Arizona, clique\u00a0Ici\u00a0! Dans ce nouvel \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez mon coup de foudre pour une ch\u00e8vre et mon \u00e9tape avec une folle famille dans un ennuyeux \u00e9tat qu\u2019est le Kansas.Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier ? Si tu veux connaitre mes premi\u00e8res aventures en Californie et Arizona, clique Ici ! Dans ce nouvel \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez mon coup de foudre pour une ch\u00e8vre et mon \u00e9tape avec une folle famille dans un ennuyeux \u00e9tat qu\u2019est le Kansas.<\/p>\n

NOUVEAU MEXIQUE<\/span><\/p>\n

Je suis arriv\u00e9 \u00e0 Las Vegas le 1er juin au soir. L\u2019\u00e9tape qui m\u2019attendait se passait dans un ranch pr\u00e8s de cette petite ville du Nouveau Mexique. J\u2019appelais Lolly et Bob qui me conduisirent jusqu\u2019\u00e0 la ferme, et je ne m\u2019attendais pas \u00e0 faire la rencontre d\u2019un homme de 73 ans\u00a0! Ce ne f\u00fbt pas un probl\u00e8me du tout et j\u2019ai appr\u00e9ci\u00e9 partager et discuter avec eux. Bob a emm\u00e9nag\u00e9 au Nouveau-Mexique apr\u00e8s avoir pris sa retraite de professeur de Chimie \u00e0 l\u2019Universit\u00e9, afin d\u2019y trouver un endroit paisible, puis d\u00e9cida de produire sa propre nourriture. Bob dispose ainsi de terres agricoles pour les p\u00e2tures et les fourrages, d\u2019un jardin potager et en majeure partie d\u2019une for\u00eat de pins. Il produit de la viande gr\u00e2ce \u00e0 ses quelques vaches et cochons, poss\u00e8de des ch\u00e8vres qu\u2019il trait pour le lait, et des poules pour les \u0153ufs.<\/p>\n

Dans le but d’\u00eatre autosuffisant <\/strong><\/h3>\n

Le jardin potager offre une suffisante diversit\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes \u00e0 savoir prunes, framboises, rhubarbe, ma\u00efs doux, haricots verts, courges, asperges, poivrons, etc.). Il produit son propre fromage de ch\u00e8vre et une fois par an, il abat un cochon et une vache qu\u2019ils conservent au cong\u00e9lateur. Contrairement \u00e0 ma premi\u00e8re ferme dont le but \u00e9tait de g\u00e9n\u00e9rer des revenus, ici l\u2019objectif n\u2019\u00e9tait pas d\u2019exercer une activit\u00e9 \u00e9conomique mais de produire des aliments pour lui et sa famille.<\/p>\n

Bob construit \u00e9galement une cuisine dans la grange qui lui servira \u00e0 y entreposer des cong\u00e9lateurs pour conserver la viande et les l\u00e9gumes, et y r\u00e9aliser le fromage de ch\u00e8vre.<\/p>\n

L\u00e0-bas, j\u2019ai fait la rencontre de Kate, arriv\u00e9e un jour avant moi. Juste dipl\u00f4m\u00e9e de l\u2019Universit\u00e9, elle prend une ann\u00e9e sabbatique pour visiter chacun des 48 \u00e9tats\u00a0! Nos t\u00e2ches quotidiennes \u00e9taient de nourrir les animaux chaque matin, travailler dans le potager (semer ou d\u00e9sherber) et aider Bob \u00e0 construire la cuisine. La semaine suivante, Dominick arriva depuis New York. Ce jeune homme souhaitait d\u00e9couvrir un ranch et travailler avec les animaux. Nous avons principalement travaill\u00e9 avec Bob pour construire la cuisine.<\/p>\n

Soigner les animaux<\/strong><\/h3>\n

Lors de cette \u00e9tape, j\u2019\u00e9tais assez proche des animaux, surtout les ch\u00e8vres, mignonnes, curieuses et dr\u00f4les\u00a0! J\u2019ai eu le coup de foudre pour Spody, la maman. Apr\u00e8s \u00eatre tomb\u00e9 malade et soign\u00e9 par Bob, elle est maintenant tr\u00e8s amicale envers les hommes. La seconde semaine, Bobby un des cochons ne bougeait plus de son coin, comme s\u2019il avait un probl\u00e8me avec ses pattes arri\u00e8res. Nous devions alors lui apporter de l\u2019eau et de la nourriture. Nous \u00e9tions \u00e9galement entour\u00e9s de chiens. Ni\u00f1a, Killer, Bullet, Buddy, Flaffy et Blanca sont les six chiens de la ferme, partageant la maison avec catfood (oui c\u2019est bien le nom du chat\u00a0!).<\/p>\n

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Kate with a chick!<\/div>
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Goats<\/div>
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Dogs<\/div>
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Pasture<\/div>
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\"Baby
Baby pig<\/div>
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Spody <3<\/div>
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Selfie with Spody<\/div>
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Killer and the cows<\/div>
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Coucou!<\/div>
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Les animaux (sauf les chiens \u00e9videmment) fournissent viandes, lait et \u0153ufs ainsi que du fumier qu\u2019il utilise comme engrais pour le potager. Cependant, cela lui co\u00fbte cher en aliments pour les porcs et les poules. Cette ann\u00e9e, il a donc sem\u00e9 plus de ma\u00efs pour en avoir comme aliment pour eux.<\/p>\n

Un projet original<\/strong><\/p>\n

Depuis environ 8 ans, Bob collectionne les vieux r\u00e9frig\u00e9rateurs afin de construire une serre avec\u00a0! Le frigo est utilis\u00e9 comme une brique, remplie de terre, et chacun d\u2019entre eux seront imbriqu\u00e9s pour faire un mur, gardant la chaleur. L\u2019origine de cette id\u00e9e vient en fait d\u2019un architecte utilisant du mat\u00e9riel recycl\u00e9 pour fabriquer des maisons \u00e9cologiques. Les murs sont faits de pneus remplis de terre et la maison n\u2019a pas besoin d\u2019\u00eatre chauff\u00e9, m\u00eame en hiver (et l\u2019hiver est froid au Nouveau-Mexique), il a \u00e9galement mis au point un syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019eau.<\/p>\n

Bob a tout de m\u00eame besoin de 60 r\u00e9frig\u00e9rateurs suppl\u00e9mentaires pour aboutir \u00e0 la serre voulu.<\/p>\n

Un march\u00e9 difficile<\/strong><\/h3>\n

Tout comme Joe, un autre \u00e9leveur voisin de Bob, il vend des veaux aux ench\u00e8res. Et malheureusement, seule de gros acheteurs sont pr\u00e9sent et ach\u00e8tent les animaux. Quel g\u00e2chis d\u2019\u00e9lever ces veaux en p\u00e2turage puis de les envoyer dans les feedlots (vous savez, ces fermes aux 5000 vaches entass\u00e9es et nourris de ma\u00efs et soja OGM, appel\u00e9es encore hamburgers sur pattes). Autant de raisons que d\u2019appr\u00e9cier avec mod\u00e9ration la viande quand on sait d\u2019o\u00f9 elle vient et de refuser un hamburger, certes app\u00e9tissant, mais provenant d\u2019une viande hach\u00e9e achet\u00e9 \u00e0 Walmart.<\/p>\n

Et la durabilit\u00e9 ?<\/strong><\/h3>\n

Bob a mis en place un agro-syst\u00e8me durable en associant l\u2019agriculture et l\u2019\u00e9levage et en n\u2019utilisant tr\u00e8s peu de produits chimiques, conservant ses sols fertiles et les eaux propres. Cependant, il a trop peu de surfaces pour pratiquer la rotation des p\u00e2turages et de cultures. Sur le plan socio\u00e9conomique, il ne fournit que tr\u00e8s peu de produits sur la march\u00e9 et sa balance \u00e9conomique n\u2019est pas \u00e9quilibr\u00e9. Cela s\u2019explique par son unique but d\u2019alimenter sa famille et non \u00eatre pr\u00e9sent sur le march\u00e9.<\/p>\n

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J\u2019ai appr\u00e9ci\u00e9 cette \u00e9tape au Nouveau Mexique en bonne compagnie, malgr\u00e9 le fait que Bob \u00e9tait parfois ronchon\u00a0! Je quittai Bon, Lolly et Dominick pour rejoindre Denver. Seulement faire du stop n\u2019\u00e9tais pas simple l\u00e0-bas\u00a0! Alors apr\u00e8s 2 voitures juste pour arriver quelques kilom\u00e8tres plus loin au bout de 3h30 de stop, je fus soulag\u00e9 lorsque quelqu\u2019un s\u2019arr\u00eata enfin, alors que j\u2019arrivai aupr\u00e8s de la voie rapide, d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9. Et c\u2019\u00e9tait parti direction le Colorado.<\/p>\n

COLORADO<\/span><\/h1>\n

Avant de rejoindre ma troisi\u00e8me ferme dans le Kansas, je me suis arr\u00eat\u00e9 \u00e0 Denver, dans le Colorado, ville coinc\u00e9e entre les montagnes \u00e0 l\u2019ouest et les Grandes Plaines \u00e0 l\u2019est. J\u2019ai ainsi pass\u00e9 deux nuits chez Ian et Heather, rencontr\u00e9s gr\u00e2ce au Couchsurfing. Ils occupent une petite maison avec un incroyable jardin, fournissant quelques fruits et l\u00e9gumes. Ils pratiquent la permaculture, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment la hugelkultur (surement allemand) et produisent leur propre compost. Le dimanche je suis all\u00e9 en ville pour un \u00ab\u00a0Free Tour\u00a0\u00bb nous montrant les coins mythique, historique et en relation \u00e0 l\u2019art de la ville. Je fis la rencontre d\u2019une famille du Kansas, qui par chance y retournait le lendemain. Je leur expliquai que je m\u2019y rendais \u00e9galement, et acceptant de m\u2019y conduire, nous planifions alors un rdv.Avant de rejoindre ma troisi\u00e8me ferme dans le Kansas, je me suis arr\u00eat\u00e9 \u00e0 Denver, dans le Colorado, ville coinc\u00e9e entre les montagnes \u00e0 l\u2019ouest et les Grandes Plaines \u00e0 l\u2019est. J\u2019ai ainsi pass\u00e9 deux nuits chez Ian et Heather, rencontr\u00e9s gr\u00e2ce au Couchsurfing. Ils occupent une petite maison avec un incroyable jardin, fournissant quelques fruits et l\u00e9gumes. Ils pratiquent la permaculture, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment la hugelkultur (surement allemand) et produisent leur propre compost. Le dimanche je suis all\u00e9 en ville pour un \u00ab\u00a0Free Tour\u00a0\u00bb nous montrant les coins mythique, historique et en relation \u00e0 l\u2019art de la ville. Je fis la rencontre d\u2019une famille du Kansas, qui par chance y retournait le lendemain. 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Je leur expliquai que je m\u2019y rendais \u00e9galement, et acceptant de m\u2019y conduire, nous planifions alors un rdv.<\/p>\n

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Avaient lieux ce m\u00eame week-end un festival de bande dessin\u00e9 et la Gay Pride. Voici alors un compil\u00e9 des meilleures photos prises ce jour-ci.<\/p>\n

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Apr\u00e8s une ballade dans un parc, je suis rentr\u00e9 me reposer pour le soir et quittai mes h\u00f4tes le lendemain apr\u00e8s une interview avec Ian sur la hugelkultur.\u00a0 J\u2019\u00e9tais sur la route vers les Grandes Plaines.<\/p>\n

OUEST KANSAS<\/span><\/h1>\n

\"Bisons\"<\/p>\n

Cateline (rencontr\u00e9 la veille durant le Free Tour) me conduisit alors depuis Denver jusque aux portes du Kansas, sur la route nationale 36. Elle me d\u00e9posa finalement \u00e0 la ferme, ce qui fut tr\u00e8s aimable de sa part. Sur la route, j\u2019eu la chance d\u2019apercevoir, broutant tranquillement dans leur p\u00e2turage, un troupeau de bisons, les rois des Grandes Plaines.<\/p>\n

J\u2019arrivai \u00e0 la ferme et fis la rencontre de Nina, Jeter et du reste de la famille en visite pour une semaine. J\u2019\u00e9tais le seul volontaire, entour\u00e9 par une dizaine de personnes, les enfants et leur conjoints et les petits-enfants de Nina\u00a0!<\/p>\n

Les Grandes Plaines, une mosa\u00efque verte et jaune<\/strong><\/p>\n

Le paysage que je d\u00e9couvris en quittant Denver, peut faire penser \u00e0 celui du bassin parisien. Il\u00a0offre un plat paysage, sans arbres ni rivi\u00e8res, offrant un oc\u00e9an bicolore vert et dor\u00e9 que sont le ma\u00efs transg\u00e9nique, les p\u00e2turages et le bl\u00e9. Mais bien entendu, aux Etats-Unis, c\u2019est tout en plus grand, et le climat reste diff\u00e9rent. L\u2019absence d\u2019arbres d\u00fb \u00e0 un encha\u00eenement d\u2019\u00e9t\u00e9 chaud et sec et d\u2019hiver froid, laisse le vent p\u00e9n\u00e9trer dans cette immensit\u00e9, provoquant r\u00e9guli\u00e8rement des temp\u00eates des plus impressionnantes.<\/p>\n

Les terres d\u2019enfance de Clark Kent (Superman) sont faiblement peupl\u00e9es et les petits villages survivent au milieu des champs de c\u00e9r\u00e9ales et des vaches. Et comme dans le comic, on rencontre des fermiers v\u00eatus de leur chemise \u00e0 carreaux, jeans et chapeaux de cow-boy, le drapeau des Etats-Unis plac\u00e9 fi\u00e8rement devant la maison et prenant soin de leur tracteur\u00a0!<\/p>\n

Ce paysage cache une forte pr\u00e9sence des grandes entreprises de l\u2019agriculture capitaliste et conventionnel. Ces terres immenses sont cultiv\u00e9es par un nombre r\u00e9duit d\u2019agriculteurs, ce qui nous donne une taille moyenne des exploitations autour de 800 hectares. Les multinationales agrochimiques ont dot\u00e9 d\u2019intelligence en r\u00e9duisant le travail de l\u2019agriculteur (ou des employ\u00e9s agricoles) \u00e0 3 t\u00e2ches\u00a0: semer, traiter et r\u00e9colter (et parfois irriguer, mais cela se fait \u00e0 distance, il n\u2019y a qu\u2019\u00e0 activer les rampes). Une de ces t\u00e2ches est parfois r\u00e9alis\u00e9e par de petits avions qui viennent asperger les champs de pesticides, incroyable mais vrai\u00a0! On applaudira cette initiative, qui a permis de r\u00e9duire les co\u00fbts d\u2019\u00e9chelle et les risques d\u2019exposition pour celui qui asperge\u00a0; mais r\u00e9duisant \u00e9galement au minimum la pr\u00e9sence d\u2019insectes pollinisateurs et de la faune sauvage, sans parler des r\u00e9sidus polluant l\u2019air et les eaux.<\/p>\n

Une chose positive tout de m\u00eame, les incroyables couchers de soleil !<\/p>\n

Y Knot Organic ?<\/strong><\/h3>\n

Lorsque Nina, Jeter et leurs deux filles d\u00e9cid\u00e8rent il y a 10 ans de d\u00e9buter une ferme en agriculture biologique dans cette r\u00e9gion, ce fut un grand d\u00e9fi \u00e0 relever. Leur but \u00e9tait alors de produire de la nourriture de qualit\u00e9 et de vivre dans un lieu favorable aux oiseaux, abeilles et arbres. Ils plant\u00e8rent plus de 200 arbres autour de la maison et d\u00e9but\u00e8rent un jardin potager, l\u2019\u00e9levage \u00e9quin et quelques champs. Ils produisent maintenant fruits, l\u00e9gumes, aromatiques, cultivent du bl\u00e9 et du fourrage et \u00e9l\u00e8vent des bovins et chevaux. Ils obtinrent la certification biologique pour le bl\u00e9 et les l\u00e9gumes et esp\u00e8rent l\u2019avoir bient\u00f4t pour le b\u0153uf. Ils d\u00e9fendent une nourriture de qualit\u00e9 sans produits chimiques et antibiotiques, et produisent une viande de b\u0153uf, nourris aux p\u00e2turages, moins caloriques et faible en mati\u00e8res grasses (3% contre 22% pour un bovin nourri aux graines). Ils vendent au travers d\u2019une coop\u00e9rative de produits bios. De plus en plus de personnes souhaitent manger sains et bios, et sont alors heureux de trouver ces produits. Aussi, certains agriculteurs ou organisations viennent visiter la ferme. Ce n\u2019est pas commun dans les Grandes Plaines de rencontrer une ferme bio avec des fruits et l\u00e9gumes, et leur jardin renferme une biodiversit\u00e9 non comparable aux alentours\u00a0: des oiseaux, des abeilles, etc. Ils croient fort au Bio et prennent part \u00e0 une organisation pour conserver les crit\u00e8res de la certification Bio en ad\u00e9quation avec les valeurs du \u00ab\u00a0produire sain et manger sain\u00a0\u00bb. Alors, pourquoi pas Bio\u00a0?<\/p>\n

La r\u00e9colte<\/strong><\/h3>\n

Pendant mon s\u00e9jour \u00e0 Y Knot Farm and Ranch, la r\u00e9colte du bl\u00e9 dur de printemps \u00e9tait pr\u00eate. La p\u00e9riode de r\u00e9colte est intense. Les grandes fermes embauchent g\u00e9n\u00e9ralement de la main d\u2019\u0153uvre et utilisent deux ou trois moissonneuses pour faire le travail le plus rapidement possible, pendant qu\u2019un camion collecte les grains et les transportent \u00e0 la coop la plus proche. Mais chez Nina et Jeter, \u00e7a ne se passait pas comme cela. Les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, ils laissaient la culture du bl\u00e9 \u00e0 leurs voisins Deb et Dave qui r\u00e9alisaient le travail et r\u00e9cup\u00e9raient une partie des b\u00e9n\u00e9fices. Mais cette ann\u00e9e ils d\u00e9cid\u00e8rent de cultiver une partie de leurs champs. Jeter emmena \u00e0 r\u00e9parer une vieille moissonneuse, John Deere 1974 et pr\u00e9para les deux greniers \u00e0 bl\u00e9 qui allaient \u00eatre remplis avec la r\u00e9colte. Contrairement \u00e0 leurs voisins, ils ne peuvent pas emmener directement leur bl\u00e9 \u00e0 la coop\u00e9rative du coin car elle ne collecte que celui du circuit conventionnel\u00a0; la coop\u00e9rative Bio viendra alors r\u00e9cup\u00e9rer la r\u00e9colte une fois les prix fix\u00e9s selon ceux du circuit conventionnel.<\/p>\n

Comme c\u2019\u00e9tait leur premi\u00e8re ann\u00e9e \u00e0 r\u00e9aliser la r\u00e9colte, et \u00e9galement en raison du mauvais temps (les grains doivent \u00eatre en dessous de 12% d\u2019humidit\u00e9 pour \u00eatre r\u00e9colt\u00e9s), la p\u00e9riode de r\u00e9colte dura plus longtemps que pr\u00e9vue. Nous avons d\u00e9couvert une diff\u00e9rence de rendement entre le champ autour de la maison et celui plus au Nord car ce dernier n\u2019a pas b\u00e9n\u00e9ficier s\u2019une seule goutte de pluie durant toute la saison\u00a0! La r\u00e9colte se termina deux jours apr\u00e8s mon d\u00e9part, Jeter et Nina esp\u00e8rent maintenant un prix juste pour leur bl\u00e9. Le prix en Bio est plus \u00e9lev\u00e9 que pour le conventionnel mais celui-ci \u00e9tant bas cette ann\u00e9e, ils ne pourront pas en tirer autant qu\u2019esp\u00e9r\u00e9.<\/p>\n

Jeter et Nina loup\u00e8rent les festivit\u00e9s de la f\u00eate nationale du 4 juillet pour cause de r\u00e9colte, comme tous les autres agriculteurs d\u2019ailleurs. Je me rendis donc au feu d\u2019artifice de Bird City avec la fille de Nina et les enfants. Ce village \u00e9tant petit, je m\u2019attendais \u00e0 quelque chose de court et pas exceptionnel. Seulement j\u2019assistai \u00e0 un show de 30 minutes plut\u00f4t r\u00e9ussi\u00a0! J\u2019\u00e9tais surpris mais heureux d\u2019avoir assister \u00e0 l\u2019\u00ab\u00a0Independance Day\u00a0\u00bb des Etats-Unis.<\/p>\n

Nous r\u00e9coltions \u00e9galement l\u00e9gumes et framboises et vendions quelques paniers chaque semaine. Ils utilisent diff\u00e9rentes m\u00e9thodes organiques pour \u00e9loigner les insectes et obtiennent de d\u00e9licieux l\u00e9gumes\u00a0! J\u2019ai pu r\u00e9colter courgettes, aubergines, poivrons, framboises, fraises, betteraves, et les premi\u00e8res tomates cerises\u00a0!<\/p>\n

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Comment \u00eatre durable<\/strong><\/h3>\n

L\u2019exploitation offre une diversit\u00e9 de produits\u00a0: l\u00e9gumes, fruits, bl\u00e9 dur, \u0153ufs, fourrage et grains pour les animaux, et du b\u0153uf de qualit\u00e9. Ils proposent aux clients de la nourriture saine, de qualit\u00e9, certifi\u00e9 biologique. De plus, ils essayent de pr\u00e9server au mieux les ressources naturelles et la faune sauvage.<\/p>\n

Pour combattre les ravageurs de culture, ils utilisent d\u2019innovantes m\u00e9thode, j\u2019en citerai quelques-unes\u00a0: de l\u2019huile de p\u00e9pin d\u2019orange comme herbicide qui peut \u00eatre utilis\u00e9 pour le bl\u00e9\u00a0; de la poudre d\u2019ail pour repousser les insectes des choux\u00a0; du papier coup\u00e9 pour couvrir les mauvaises herbes et conserver l\u2019humidit\u00e9 du sol\u00a0; introduire des coccinelles pour combattre les larves.<\/p>\n

Ils effectuent des rotations tous les 2 ans pour le bl\u00e9 afin de laisser la terre au repos. Ils font brouter les vaches dans les champs fraichement r\u00e9colt\u00e9s. Les animaux y mangent le bl\u00e9 laiss\u00e9 apr\u00e8s la r\u00e9colte, des repousses de bl\u00e9 et les mauvaises herbes. Ils fertilisent le sol avec du fumier avant chaque semis. Le bl\u00e9 dur de printemps est sem\u00e9 en septembre et commence \u00e0 germer apr\u00e8s l\u2019hiver, en mars, pour \u00eatre r\u00e9colt\u00e9 en juin\/juillet. En pratiquant le p\u00e2turage et les cultures en rotation, ils maintiennent la fertilit\u00e9 du sol et n\u2019ont pas besoin de d\u00e9sherber durant le cycle de culture du bl\u00e9.<\/p>\n

Une famille sympathique<\/strong><\/h3>\n

Une des choses les plus importante concernant ce lieu est la famille. Sp\u00e9cialement durant mon s\u00e9jour, j\u2019ai pu rencontrer toute la famille r\u00e9unis pendant une semaine chez Jeter et Nina. Ils pensent toujours \u00e0 prendre soin de leur famille, et Nina a fait l\u2019\u00e9cole a ses deux derni\u00e8res filles. Ils ont d\u00fb faire face \u00e0 des probl\u00e8mes familiaux et ont \u00e0 leur charge 4 de leur petits-enfants depuis un an, dont Xavier qui a seulement 2 ans. J\u2019ai beaucoup partag\u00e9 avec chacun d\u2019entre eux. Je pr\u00e9parais parfois le diner et tout le monde a pu appr\u00e9cier la sauce bolognaise ou les fondants au caramel\u00a0! J\u2019\u00e9tais heureux de faire partie de la famille et d\u2019avoir \u00e9changer avec eux nos valeurs et exp\u00e9riences. Ce sont des gens vraiment bien et j\u2019ai appr\u00e9ci\u00e9 ce s\u00e9jour\u00a0!<\/p>\n

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Xavier!<\/div>
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Ride with Cateline and Alice<\/div>
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Jeter and Nina with the sunset<\/div>
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Last sunset<\/div>
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Family picture!<\/div>
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Dans le prochain \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez comment j\u2019ai fait de nouvelles rencontres inattendues, le monde d\u2019une ferme-communaut\u00e9 v\u00e9g\u00e9tarienne, la meilleure chose que j\u2019ai pu manger de toute ma vie, et comment les Pok\u00e9mon ont conquis le Tennessee, voire le monde entier ! D\u2019ici-l\u00e0, prenez soin de vous et de la Terre qui nous offre de quoi nous nourrir chaque jour !<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier\u00a0? Si tu veux connaitre mes premi\u00e8res aventures en Californie et Arizona, clique\u00a0Ici\u00a0! Dans ce nouvel \u00e9pisode, vous d\u00e9couvrirez mon coup de foudre pour une ch\u00e8vre et mon \u00e9tape avec une folle famille dans un ennuyeux \u00e9tat qu\u2019est le Kansas.Tu as loup\u00e9 l\u2019\u00e9pisode du mois dernier\u00a0? Si tu veux … <\/p>\n

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