{"id":1414,"date":"2016-08-29T12:16:31","date_gmt":"2016-08-29T11:16:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesagronautes.org\/?p=1414"},"modified":"2021-01-10T10:11:32","modified_gmt":"2021-01-10T09:11:32","slug":"bem-vindo-em-sao-paulo-la-jungle-urbaine-de-beton-et-de-foret-native","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesagronautes.org\/index.php\/2016\/08\/29\/bem-vindo-em-sao-paulo-la-jungle-urbaine-de-beton-et-de-foret-native\/","title":{"rendered":"Bem vindo em S\u00e3o Paulo, la jungle urbaine de b\u00e9ton et de for\u00eat native."},"content":{"rendered":"

Eh bien voila, apr\u00e8s la Colombie direction S\u00e3o Paulo M\u00e9tropole. Le moins que l’on puisse dire c’est que j’ai subi un l\u00e9ger changement d’ambiance. La r\u00e9gion m\u00e9tropolitaine de S\u00e3o Paulo est peupl\u00e9e de 20 millions d’habitants, ce qui en fait la troisi\u00e8me plus grande aire urbaine au monde. Le gigantisme de \u00ab\u00a0Sampa\u00a0\u00bb m\u2019impressionnera toujours. Ses art\u00e8res \u00e0 6 ou 7 voies sont bouch\u00e9es en permanence, ses m\u00e9tros bond\u00e9s. En somme c’est une capitale (capitale \u00e9conomique j’entends, la capitale administrative est Brasilia) comme on les aime, pleine de vie et de diversit\u00e9, dont l’activit\u00e9 jamais ne s’arr\u00eate. Ici on retrouve de toutes les vagues d’immigration qui font le Br\u00e9sil d’aujourd’hui. Des descendants d’allemands, d’ukrainiens, d’italiens, de japonais, d’africains, de portugais, en somme impossible de tous les citer j’en rencontre de nouveaux tous les jours. On obtient donc une ville des plus h\u00e9t\u00e9roclite, \u00e0 la fois fascinante et effrayante.<\/p>\n

Le probl\u00e8me de S\u00e3o Paulo c’est son urbanisation incontr\u00f4l\u00e9e. En effet \u00e9tant le c\u0153ur \u00e9conomique du pays de 200 millions d’habitants, elle suscite une attraction ind\u00e9niable pour tous les habitants des autres \u00e9tats \u00e0 la recherche de travail. Des habitations se construisent de toutes part, de mani\u00e8re plus ou moins autoris\u00e9es. A S\u00e3o Paulo comme dans toutes les grandes villes du Br\u00e9sil, les in\u00e9galit\u00e9s de r\u00e9partition des richesses sont criantes. Les populations ais\u00e9es vivent dans certains quartiers, dans des immeubles ou r\u00e9sidences archi-s\u00e9curis\u00e9es. Le reste de la populations \u00e0 plus faible revenus vivent dans des quartiers plus en p\u00e9riph\u00e9rie (Zona Sul, Zona Leste…). Pour ma part je vis \u00e0 Campo Limpo dans la Zona Sul. J’accompagne le travail de la CAE (Casa de Agricultura Ecologica) de S\u00e3o Paulo, qui est situ\u00e9e dans les locaux de la sous-pr\u00e9fecture de Parelheiros (dernier district au Sud de la municipalit\u00e9 de S\u00e3o Paulo, le point rouge sur la carte repr\u00e9sente la sous-pr\u00e9fecture).<\/p>\n

Tous les jours, je prends un m\u00e9tro, un train, je d\u00e9barque \u00e0 Grajau un des plus grands quartier populaire de S\u00e3o Paulo (Criolo \u00ab\u00a0Esquiva Da Esgrima\u00a0\u00bb\u00a0un artiste tr\u00e8s populaire \u00e0 S\u00e3o Paulo qui revient encore r\u00e9guli\u00e8rement pour des concerts \u00e0 Grajau son quartier natal)\u00a0\u00a0et\u00a0j’embarque dans\u00a0un bus pour me rendre \u00e0 la sous-pr\u00e9fecture de Parelheiros, qui est \u00e0 la limite sud de l’aire urbaine de S\u00e3o Paulo. Par chance il se trouve que je prends les transports dans le sens contraire du flux, la plupart des gens partent des zones de peuplement au Sud pour aller travailler dans les zones d’affaire au centre et au Nord. Tous les jours je quitte donc la grisaille et l’aust\u00e9rit\u00e9 b\u00e9tonn\u00e9e pour me rendre au Sud, l\u00e0 o\u00f9 la for\u00eat native a encore gard\u00e9 un peu ses droits.<\/p>\n

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Carte de la Municipalit\u00e9 de S\u00e3o Paulo. Les couleurs chaudes repr\u00e9sentent des zones urbanis\u00e9es, les zones vertes repr\u00e9sentent des zones rurales et\/ou de for\u00eat native. (source http:\/\/geosampa.prefeitura.sp.gov.br\/PaginasPublicas\/_SBC.aspx )<\/figcaption><\/figure>\n

Je participe donc au travail de la CAE, j’accompagne tous les jours les agronomes Aline, Cristiano et Jair lors de leurs visites aux producteurs de la r\u00e9gion. Lors de ces visites les agronomes pr\u00eatent une assistance technique aux producteurs. En effet la grande majorit\u00e9 des producteurs de la r\u00e9gion sont des petits producteurs qui comptent sur la CAE pour une assistance technique qui leur est indispensable. Cette assistance technique peut se pr\u00e9senter sous la forme de pr\u00eat de mat\u00e9riel (tracteur…), mais aussi sous la forme de diagnostique agronomique des parcelles (analyse de la situation pour voir quelle serait la meilleur culture \u00e0 r\u00e9aliser sur la parcelle…). En outre la CAE a pour mission de promouvoir le passage d’un mode de culture conventionnel \u00e0 un mode de culture biologique (organico). En effet cette r\u00e9gion de S\u00e3o Paulo repr\u00e9sente une zone de r\u00e9serve en eau douce pour le bassin de peuplement. Le r\u00e9seau hydrographique y est tr\u00e8s important : sources, cours d’eau, lacs… Malheureusement l’agriculture conventionnelle jusqu’alors pratiqu\u00e9e a provoqu\u00e9 de nombreux cas de pollutions des eaux de surfaces et souterraines.<\/p>\n

Dans la pratique, nous visitons chaque jour une propri\u00e9t\u00e9 diff\u00e9rente. Le premier jour nous avons visit\u00e9 la propri\u00e9t\u00e9 de Edinho (14,6 ha), un producteur de l\u00e9gumes, salades, ma\u00efs… L’enjeu pour ce producteur est de le convertir \u00e0 un mode de culture plus raisonn\u00e9, en r\u00e9duisant, voire en supprimant, l’usage des produits phytosanitaires d’origine chimique.<\/p>\n

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Le deuxi\u00e8me jour nous avons visit\u00e9 les propri\u00e9t\u00e9s des deux femmes voisines l’une de l’autre. Ne produisant actuellement rien sur leur propri\u00e9t\u00e9s elles souhaitaient un diagnostique sur les possibilit\u00e9s de production. L’autre raison pour laquelle nous avons \u00e9t\u00e9s appel\u00e9s est pour un probl\u00e8me d’invasion.<\/p>\n

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En jaune les surfaces effectivement utilis\u00e9es par ces 2 voisines, en rouge les surfaces envahies, qui font partie de leurs propri\u00e9t\u00e9s.<\/figcaption><\/figure>\n

Les probl\u00e8mes d\u2019invasion sont monnaie courante dans la r\u00e9gion Sud de S\u00e3o Paulo, en effet la r\u00e9gion est encore consid\u00e9r\u00e9e comme rurale et pr\u00e9sente de nombreux espaces propices \u00e0 une urbanisation sauvage. De nombreux propri\u00e9taires voient donc leurs propri\u00e9t\u00e9s ill\u00e9galement d\u00e9forest\u00e9es. G\u00e9n\u00e9ralement les \u00ab\u00a0envahisseurs\u00a0\u00bb sont soit des personnes souhaitant s\u2019installer et y construire leur habitat, soit des promoteurs immobiliers ill\u00e9gaux qui proposent ensuite \u00e0 la vente les portions de terrains qu\u2019ils envahissent. Dans la pratique, pour ces 2 voisines cela s\u2019est r\u00e9sum\u00e9 \u00e0 tomber par hasard \u00e0 l\u2019\u00e9picerie du coin sur une annonce de vente de lots de terrains \u00e0 construire, lots \u00e9tant situ\u00e9s l\u00e9galement sur leur propri\u00e9t\u00e9. Ces 2 voisines avaient remarqu\u00e9 l\u2019invasion bien avant mais ne peuvent pas vraiment faire grand-chose car les promoteurs ill\u00e9gaux peuvent se montrer tr\u00e8s mena\u00e7ant et sont bien souvent officieusement appuy\u00e9s dans leurs actions par des responsables politiques locaux. Dans la pratique ces propri\u00e9taires peuvent g\u00e9n\u00e9ralement dire au revoir \u00e0 ces portions de terrain envahis. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 un peu surpris par cela, mais d\u2019apr\u00e8s les fonctionnaires de la CAE cela est tr\u00e8s courant, et la situation se tourne tr\u00e8s souvent en faveur des promoteurs ill\u00e9gaux. En voyant cela, je me demande si un jour le monstre urbain cessera de d\u00e9vorer le peu de nature qu\u2019il reste.<\/p>\n

La fin de la semaine de la CAE a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s activement focalis\u00e9e sur la Premi\u00e8re Conf\u00e9rence Municipale de D\u00e9veloppement Rural Durable (Primeira Conferencia Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentavel). Cette conf\u00e9rence organis\u00e9e par la pr\u00e9fecture de S\u00e3o Paulo avait pour but de r\u00e9unir tous les acteurs de l\u2019agriculture et du d\u00e9veloppement durable de la municipalit\u00e9 de S\u00e3o Paulo, afin d\u2019en tirer une liste de propositions de directives pour proposer de nouvelles lois pour la conservation de l\u2019environnement dans la municipalit\u00e9 de S\u00e3o Paulo, et pour la promotion d\u2019initiatives durables dans la municipalit\u00e9.<\/p>\n

Dans l\u2019\u00e9tat de S\u00e3o Paulo il existe d\u00e9j\u00e0 une loi qui favorise les agriculteurs bio\u00a0: toutes les municipalit\u00e9s ont pour obligation de proposer 30%\u00a0de produits issus de l’agriculture familiale\u00a0dans les cantines scolaires (Lei 16.140). Cela offre un argument de poids aux agronomes de la CAE lorsqu\u2019ils vont rendre visite aux agriculteurs pour les convaincre de passer au mode de production bio\u00a0: malgr\u00e9 un prix de vente \u00e9lev\u00e9, les producteurs trouveront toujours preneurs pour leurs produits bios. En effet ce qui refroidit le plus les agriculteurs en ce qui concerne le passage \u00e0 l\u2019agriculture bio est le prix \u00e9lev\u00e9 de leurs produits \u00e0 la vente. Des march\u00e9s hebdomadaires uniquement bios existent aussi au sein de la municipalit\u00e9, ce qui permet aux producteurs d\u2019\u00eatre en concurrence directe uniquement avec des produits bios, donc du m\u00eame ordre de prix. La demande pour ce genre de produits diff\u00e9renci\u00e9s est grandissante au sein de la municipalit\u00e9. Ainsi de plus en plus d\u2019agriculteurs passent au mode de production biologique, gr\u00e2ce aux diff\u00e9rentes initiatives mises en place. En outre le renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations qui donnent acc\u00e8s \u00e0 la terre aux enfants apporte une vision nouvelle, avec une connaissance des syst\u00e8mes de culture alternatifs au syst\u00e8me conventionnel et plus consciente de l\u2019importance du respect de la terre.<\/p>\n

La seconde semaine les visites ont \u00e9t\u00e9s nombreuses. Les visites peuvent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es pour r\u00e9aliser des pr\u00e9l\u00e8vements de sols, pour mieux adapter la fertilisation verte des sols. Mais ce que j\u2019ai retenu de ces visites, c\u2019est surtout la volont\u00e9 permanente des fonctionnaires de la CAE de promouvoir le passage \u00e0 un mode de production plus raisonn\u00e9 voire bio.<\/p>\n

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Pr\u00e9l\u00e8vement d’\u00e9chantillon de sol<\/figcaption><\/figure>\n
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Pr\u00e9l\u00e8vement d’\u00e9chantillon de sol dans la perspective d’une fertilisation du sol<\/figcaption><\/figure>\n

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Un exemple typique est la visite chez le \u00ab\u00a0senhor Jo\u00e3o\u00a0\u00bb, un des plus gros producteur de plantes ornementales de la r\u00e9gion. Le senhor Jo\u00e3o est proche de la retraite et sa fille souhaite reprendre l\u2019exploitation, et pourquoi pas produire en bio. Aline, Cristiano et Daniel s\u2019attache donc \u00e0 les choyer pour favoriser le passage de cette grande exploitation au mode de production bio. Nous avons visit\u00e9 plusieurs exploitations \u00ab\u00a0r\u00e9f\u00e9rences\u00bb de la r\u00e9gion produisant en bio. Les visites permettent de rencontrer les producteurs directement, et bien souvent c\u2019est ce moment qui est d\u00e9cisif\u00a0: le producteur bio explique qu\u2019il n\u2019a aucune difficult\u00e9s \u00e0 \u00e9couler sa production m\u00eame \u00e0 un prix plus \u00e9lev\u00e9, il explique les alternatives pour lutter contre les ravageurs, pour obtenir de bons rendements sans utiliser d\u2019engrais azot\u00e9s\u2026<\/p>\n

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Le senhor Jo\u00e3o et sa fille (\u00e0 droite) en visite chez un producteur produisant d\u00e9j\u00e0 en bio.<\/figcaption><\/figure>\n
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Actuellement le Senhor Jo\u00e3o produit du gingembre…<\/figcaption><\/figure>\n
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… et des plantes ornementales<\/figcaption><\/figure>\n

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Un autre exemple bien typique de ce renouvellement de g\u00e9n\u00e9ration est le retour d\u2019Edson \u00e0 sa terre natale. J\u2019ai rencontr\u00e9 Edson lors de la Premi\u00e8re Conf\u00e9rence Municipale de D\u00e9veloppement Rural Durable. Il a fait le cursus \u00ab\u00a0gest\u00e3o ambiental\u00a0\u00bb \u00e0 l’universit\u00e9 dans l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019\u00e9tat de Sao Paulo, il a v\u00e9cu en r\u00e9publica comme moi lors de mon \u00e9change universitaire \u00e0 Piracicaba. On \u00e9change anecdotes, bonnes histoires et nos visions respectives sur la situation de l\u2019agriculture \u00e0 S\u00e3o Paulo. Il est fils de producteur d\u2019ornementales dans la r\u00e9gion de Parelheiros. Pour lui permettre de s\u2019installer son p\u00e8re lui a donn\u00e9 un petit terrain un peu laiss\u00e9 \u00e0 l\u2019abandon. Il sort tout juste d\u2019\u00e9cole, donc les id\u00e9es de projets fusent, mais ce qu\u2019il y a de certain c\u2019est qu\u2019il souhaite produire en respectant sa terre, et souhaite construire lui-m\u00eame sa maison au milieu de son terrain en utilisant les principes de bio-construction. Ce genre d\u2019initiatives montrent la volont\u00e9 des nouvelles g\u00e9n\u00e9rations de produire plus respectueusement et consciemment.<\/p>\n

En esp\u00e9rant que cet article vous aura plu et aura su \u00e9veiller votre curiosit\u00e9 sur les probl\u00e8mes soulev\u00e9s dans l’article.<\/p>\n

Merci de nous suivre et de nous soutenir.<\/p>\n

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Eh bien voila, apr\u00e8s la Colombie direction S\u00e3o Paulo M\u00e9tropole. Le moins que l’on puisse dire c’est que j’ai subi un l\u00e9ger changement d’ambiance. La r\u00e9gion m\u00e9tropolitaine de S\u00e3o Paulo est peupl\u00e9e de 20 millions d’habitants, ce qui en fait la troisi\u00e8me plus grande aire urbaine au monde. Le gigantisme de \u00ab\u00a0Sampa\u00a0\u00bb m\u2019impressionnera toujours. Ses … <\/p>\n

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