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Bem vindo em São Paulo, la jungle urbaine de béton et de forêt native.

Eh bien voila, après la Colombie direction São Paulo Métropole. Le moins que l’on puisse dire c’est que j’ai subi un léger changement d’ambiance. La région métropolitaine de São Paulo est peuplée de 20 millions d’habitants, ce qui en fait la troisième plus grande aire urbaine au monde. Le gigantisme de « Sampa » m’impressionnera toujours. Ses[…]

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L’agriculture biologique en Colombie #2 Bogotá

Pour ma dernière semaine en Colombie, je suis retournée à Bogotá. Grâce aux parents de Félix j’ai rencontré Adela Correa, ancienne professeure d’Agronomie de l’Université de Bogotá. Et grâce à Adela j’ai rencontré David Camelo, membre de l’association de producteurs biologiques de Guasca, qui m’a organisé un séjour express chez quelques fermiers de l’association pour[…]

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Du café et des bananes, mais pas de main d’œuvre. Bienvenue dans la zone Cafetière de Colombie.

Alors oui, encore du café au programme. Mais cette fois en Colombie, et vous savez ce qu’on dit, il paraît que c’est le meilleur du monde. Et puis, cela va me permettre de comparer avec le Pérou, et de prendre du recul sur la façon de produire et de commercialiser dans les deux cas. Avec[…]

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L’agriculture biologique à Medellin, Colombie

Du Pérou nous avons traversé l’Équateur et la Colombie pour arriver à Cartagena, ville sur la côte Caribéenne. Il faut dire qu’après deux mois passés en moyenne à plus de 2000m d’altitude, on avait envie de chaleur, de soleil et de plage. Donc une semaine de vacances avant de se séparer avec Félix pour continuer[…]

Oscar en train de récolter

C’est du bon café, Coopérative Cecafe, Lonya Grande – Pérou

Après l’agriculture urbaine d’altitude de La Paz, nous voilà propulsés au sein de la production de la précieuse fève de café. Grâce à Ninon qui nous a mis en contact avec Alex (coopérative Selva Andina à Jaen) qui nous a mis en contact avec Elmer (coopérative Cécafé (https://www.facebook.com/CECAFE) à Lonya Grande)…nous avons rencontré Oscar Barrientos,[…]

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Pour une sécurité alimentaire dans les villes de Bolivie

Lors de notre séjour à La Paz, nous avons rencontré la Fondation Alternativas. C’est une organisation non lucrative qui travaille depuis 3ans maintenant en partenariat avec les pouvoirs publics et privés pour permettre aux habitants des villes de Bolivie de connaître une sécurité alimentaire. Vue sur La Paz depuis le potager urbain. La sécurité alimentaire[…]

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El Mangrullo, immersion dans la campagne Argentine

Après avoir découvert Montevideo et Buenos Aires,  c’est dans la région de Cordoba que je réalise un nouveau wwoofing, chez Sergio Nuñez. J’ai décidé d’aller me perdre 2 semaines dans la campagne Argentine, au village de San Pedro. La région de Cordoba est marquée par un climat méditerranéen, c’est à dire sec. Il ne pleut[…]

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Zoom sur Tatacuá

Après deux semaines passées chez Frederico et Inès, je pars maintenant pour l’Argentine. Mais avant de parler de mon prochain wwoofing j’aimerai revenir sur Tatacua et principalement sur les systèmes durables mis en place. Depuis qu’ils sont installés, Frederico et Inès n’ont jamais jeté de poubelles. Tout est trié et réutilisé. Ils ont leur propre[…]

Tatacuá : premier arrêt

Voilà une semaine que je suis arrivée à Tatacuá, chez Fede et Inès. Dans la langue des Guarani (peuple amérindien aujourd’hui principalement au Brésil, qui s’étendait avant l’arrivée des espagnols aussi en Argentine, en Uruguay, en Bolivie et au Paraguay[1]), le Tatacuá est un four en argile, Tata = feu, Cuá = trou. Tatacuá, c’est[…]

uruguay flag

Tour en Amérique du Sud à la découverte de l’agriculture durable

Et voilà, l’aventure commence. Après de nombreux mois de préparation je pars (moi, Elia) pour l’Uruguay. Félix, après un petit tour au Brésil me rejoindra en Bolivie. Une grande aventure nous attend, 5 mois de découvertes à travers l’Amérique du Sud, pour comprendre un peu mieux l’agriculture, et partager ces expériences avec vous. Connaître un[…]

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